Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées12 g Riche en graisses saturées : 12 g pour 100 g, soit 60 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique424 kcal Très calorique : 424 kcal pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé1,2 g Moyennement salé : 1,2 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines16 g Bonne source de protéines : 16 g pour 100 g, soit 32 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0 g Peu sucré : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
49Bof
Rillettes de Poulet Rôti en cocotte
Bordeau Chesnel · 110 g
+25 points
49Bof
Rillettes de poulet rôti
Monique ranou · 220 g
+25 points
49Bof
Rillettes de Poulet Rôti en marmite
Hénaff · 72 g
+25 points
49Bof
Rillettes de poulet rôti
Tradilège · 400 g
+25 points
49Bof
Rillettes de poulet roti bordeau chesnel 220g offre decouverte
Bordeau Chesnel · 220g
+25 points
Nutri-Score E score 20
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 20 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Viande d'oie (origine UE) - gras d'oie - viande de porc (origine France) - gras de porc - sel - poivre. Préparé avec 94g d'oie pour 100g de produit fini. Conditionné matières sous atmosphère protectrice.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 424 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 40 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 12 g | élevé |
| Glucides | 0 g | |
| dont sucres | 0 g | faible |
| Protéines | 16 g | |
| Sel | 1,2 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 14 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.