Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesRiche en graisses saturées7,7 g Riche en graisses saturées : 7,7 g pour 100 g, soit 39 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• SelMoyennement salé1,2 g Moyennement salé : 1,2 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• CaloriesCalories modérées245 kcal Calories modérées : 245 kcal pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines11 g Bonne source de protéines : 11 g pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré4,4 g Peu sucré : 4,4 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.