Défauts pour 100 g

• CaloriesTrès calorique619 kcal Très calorique : 619 kcal pour 100 g, soit 31 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• Graisses saturéesRiche en graisses saturées5,9 g Riche en graisses saturées : 5,9 g pour 100 g, soit 30 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines27 g Bonne source de protéines : 27 g pour 100 g, soit 54 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres8,7 g Riche en fibres : 8,7 g pour 100 g, soit 29 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0 g Peu salé : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré5 g Peu sucré : 5 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.