Défauts pour 100 g
- SelTrès salé3,7 g Très salé : 3,7 g pour 100 g, soit 62 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées3,6 g Graisses saturées modérées : 3,6 g pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées211 kcal Calories modérées : 211 kcal pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines20 g Riche en protéines : 20 g pour 100 g, soit 40 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0 g Peu sucré : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
73Plutôt miam
Filet de Maquereau fumé
· 100 g
+49 points
49Bof
Filets de maquereaux goût fumé, poivre noir
Saupiquet
+25 points
49Bof
Maquereau fumé au bois de hêtre
Pecheurs D’islande · 150 g
+25 points
49Bof
Filets de maquereaux fumés au poivre
J.C. DAVID · 200 g
+25 points
49Bof
Filets de Maquereau fumés provencale
Bourgain & Fils · 200 g
+25 points
Nutri-Score E score 23
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 23 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Filets de maquereaux, poivre (0,2%), sel
Allergènes
Contient : Poisson.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 211 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 14 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | modéré |
| Glucides | 0,9 g | |
| dont sucres | 0 g | faible |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 20 g | |
| Sel | 3,7 g | élevé |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 3 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.