Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,2 g Graisses saturées modérées : 4,2 g pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées342 kcal Calories modérées : 342 kcal pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,87 g Moyennement salé : 0,87 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresMoyennement sucré13,8 g Moyennement sucré : 13,8 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
70Plutôt miam
12 pains au lait
Bourbon Biscottes
+21 points
67Plutôt miam
Sandwiches bio delhaize
Delhaize Bio · 200 g (4x50 g)
+18 points
67Plutôt miam
Pains au lait frais
LA BOULANGÈRE
+18 points
66Plutôt miam
24 Pains au lait
Auchan · 0.84 kg
+17 points
62Plutôt miam
8 Pains au lait frais Bio à la farine complète 280g
la boulangère · 280 g
+13 points
Nutri-Score D score 15
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 15 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de _blé_, eau, pépites de chocolat au lait 12 % (sucre, _lait_ entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, extrait de vanille), _oeufs_, sucre, huile de colza, levain (eau, levures, farine de _seigle_ et de _blé_ malté), poudre de _lait_ écrémé 1,8 %, levure, sel, extrait de vanille, fibre de guar, arôme naturel, farine de _seigle.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait. Traces possibles : Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Matières grasses | 12,3 g | modéré |
|---|---|---|
| dont acides gras saturés | 4,2 g | modéré |
| Glucides | 47,3 g | |
| dont sucres | 13,8 g | élevé |
| Protéines | 9,1 g | |
| Sel | 0,87 g | modéré |
Labels déclarés
Bio Bio européen Sans colorants AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 5 mars 2024, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.