Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,88 g Moyennement salé : 0,88 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines15 g Riche en protéines : 15 g pour 100 g, soit 30 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées1 g Peu de graisses saturées : 1 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique79 kcal Peu calorique : 79 kcal pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score A score -1
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 5 points défavorables, 6 favorables.
Transformation : non classé
La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
UNDERMAAG OP DE WIJZE VAN CAEN Gekookt - Diepvries TRIPES À LA MODE DE CAEN Tillagade - Djupfryst INGREDIENTS/ INGREDIËNTEN/ INGREDIENSER: .. ER FR Tripes de bovin 54,1% [panse, bonnet, feuillet, caillette de bovin en proportions naturelles (origine : France*)], eau, pied de bovin désossé 9,3% (origine France*), oignon 6,2%, carotte 6,2%, calvados dénaturé 1% (calvados, sel, arôme naturel de poivre), sel, ail, poivre, épices et plantes aromatiques, muscade. *Issus d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. nutes ren en NL Rundermaag 54,1% [pensmaag, netmaag, boekmaag, lebmaag van rund in natuurlijke verhoudingen (oorsprong: Frankrijk*)]. water, runderpoot zonder bot 9,3% (oorsprong: Frankrijk*). ui 6,2%. wortel 6,2%. gedenatureerde calvados 1% (calvados, zout, natuurlijk peperaroma). zout, look, peper, specerijen en kruiden, nootmuskaat. * Afkomstig van dieren die geboren, gehouden, geslacht en vewerkt zijn in Frankrijk, SE Inälvor från nötkreatur 54,1 % [våm, nätmage, bladmage. löpmage från nötkreatur i naturliga proportioner (ursprung: Frankrike*)). vatten, urbenade klövar från nöt 9,3 % (ursprung: Frankrike*). lök 6.2 %, morot 6.2 %. denaturerad calvados 1 % (calvados, salt, naturlig arom av peppar). sali. vitlök, peppar, kryddor och örter, muskotnöt. * Från djur födda, uppfödda, slaktade och styckade i Frankrike. ch under ge ren
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 79 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 2,1 g | faible |
| dont acides gras saturés | 1 g | faible |
| Glucides | 0,5 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Fibres | 0,5 g | |
| Protéines | 15 g | |
| Sel | 0,88 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 9 juin 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.