Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées9 g Riche en graisses saturées : 9 g pour 100 g, soit 45 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées350 kcal Calories modérées : 350 kcal pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,87 g Moyennement salé : 0,87 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresMoyennement sucré9,2 g Moyennement sucré : 9,2 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E322 LécithinesAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Nutri-Score D score 18
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 18 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : non classé
La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de BLÉ 41,9% [farine de BLÉ (GLUTEN), GLUTEN de BLÉ ], eau, beurre (LAIT) 16%, chocolat 11% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA), sucre 3,8%, levure, ŒUF entier sucré issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sel, GLUTEN de BLÉ , améliorant [farine de BLÉ (GLUTEN), acérola en poudre, enzymes].
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait, Soja. Traces possibles : Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 350 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 16 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 9 g | élevé |
| Glucides | 42 g | |
| dont sucres | 9,2 g | modéré |
| Fibres | 2,1 g | |
| Protéines | 8,2 g | |
| Sel | 0,87 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 29 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.