Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,63 g Moyennement salé : 0,63 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines15 g Riche en protéines : 15 g pour 100 g, soit 30 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré2,1 g Peu sucré : 2,1 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,9 g Peu de graisses saturées : 0,9 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique156 kcal Peu calorique : 156 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score A score -2
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 4 points défavorables, 6 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Filet de merlu blanc du Cap (poisson) 80% [Merluccius capensis et Merluccios paradoxus pêché en Atlantique Sud-Est (FAO 47)], farine de blé (gluten) 10%, huile de tournesol, jus de citron concentré, amidon de blé (gluten), sel, huile de citron, levure, persil 0.02%
Allergènes
Contient : Poisson, Gluten, Lait. Traces possibles : Œufs, Arachides.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 156 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7,1 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | faible |
| Glucides | 7,9 g | |
| dont sucres | 2,1 g | faible |
| Fibres | 0,7 g | |
| Protéines | 15 g | |
| Sel | 0,63 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 20 juillet 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.