Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,79 g Moyennement salé : 0,79 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes60 % Riche en fruits et légumes : environ 60 % de la recette.
• ProtéinesBonne source de protéines4,8 g Bonne source de protéines : 4,8 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres5,1 g Contient des fibres : 5,1 g pour 100 g, soit 17 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré1,1 g Peu sucré : 1,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,7 g Peu de graisses saturées : 0,7 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique109 kcal Peu calorique : 109 kcal pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.