Défauts pour 100 ml préparé
- CaloriesTrès calorique100 kcal Très calorique : 100 kcal pour 100 ml préparé, soit 5 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,2 g Graisses saturées modérées : 2,2 g pour 100 ml préparé, soit 11 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresMoyennement sucré6,7 g Moyennement sucré : 6,7 g pour 100 ml préparé, soit 7 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 ml préparé
- FibresContient des fibres3 g Contient des fibres : 3 g pour 100 ml préparé, soit 10 % du repère de 30 g par jour.
- SelPeu salé0,16 g Peu salé : 0,16 g pour 100 ml préparé, soit 3 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E501 Carbonates de potassiumStabilisantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Nutri-Score E score 10
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « boisson » : 17 points défavorables, 7 favorables.
Transformation : groupe NOVA 1
Aliments peu ou pas transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Cacao** maigre en poudre 97,5%, correcteur d'acidité : carbonates de potassium. traces de gluten, de fruits à coque, d'oeufs, de soja et de lait. teneur en beurre de cacao : 11%. **issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré. Traces possibles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml préparé)
| Énergie | 100 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 3,4 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | modéré |
| Glucides | 8,8 g | |
| dont sucres | 6,7 g | modéré |
| Fibres | 3 g | |
| Protéines | 7,2 g | |
| Sel | 0,16 g | faible |
Labels déclarés
Commerce équitable Bio Bio européen Sans sucres ajoutés AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 8 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.