Défauts pour 100 ml préparé
- CaloriesTrès calorique100 kcal Très calorique : 100 kcal pour 100 ml préparé, soit 5 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,2 g Graisses saturées modérées : 2,2 g pour 100 ml préparé, soit 11 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresMoyennement sucré6,7 g Moyennement sucré : 6,7 g pour 100 ml préparé, soit 7 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 ml préparé
- FibresContient des fibres3 g Contient des fibres : 3 g pour 100 ml préparé, soit 10 % du repère de 30 g par jour.
- SelPeu salé0,16 g Peu salé : 0,16 g pour 100 ml préparé, soit 3 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E501 Carbonates de potassiumStabilisantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score E score 10
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « boisson » : 17 points défavorables, 7 favorables.
Transformation : groupe NOVA 1
Aliments peu ou pas transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Cacao** maigre en poudre 97,5%, correcteur d'acidité : carbonates de potassium. traces de gluten, de fruits à coque, d'oeufs, de soja et de lait. teneur en beurre de cacao : 11%. **issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré. Traces possibles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml préparé)
| Énergie | 100 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 3,4 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | modéré |
| Glucides | 8,8 g | |
| dont sucres | 6,7 g | modéré |
| Fibres | 3 g | |
| Protéines | 7,2 g | |
| Sel | 0,16 g | faible |
Labels déclarés
Commerce équitable Bio Bio européen Sans sucres ajoutés AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 8 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.