Défauts pour 100 g
- CaloriesCalories modérées330 kcal Calories modérées : 330 kcal pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,9 g Graisses saturées modérées : 2,9 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines13,3 g Bonne source de protéines : 13,3 g pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresRiche en fibres25,7 g Riche en fibres : 25,7 g pour 100 g, soit 86 % du repère de 30 g par jour.
- SelPeu salé0,09 g Peu salé : 0,09 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresPeu sucré0,64 g Peu sucré : 0,64 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Transformation : groupe NOVA 1
Aliments peu ou pas transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Poivre noir moulu Traces éventuelles de céleri et moutarde.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré. Traces possibles : Céleri, Moutarde.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 330 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7,5 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | modéré |
| Glucides | 39,5 g | |
| dont sucres | 0,64 g | faible |
| Fibres | 25,7 g | |
| Protéines | 13,3 g | |
| Sel | 0,09 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 7 juillet 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.