Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées60 g Riche en graisses saturées : 60 g pour 100 g, soit 300 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique744 kcal Très calorique : 744 kcal pour 100 g, soit 37 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,05 g Peu salé : 0,05 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresPeu sucré0,6 g Peu sucré : 0,6 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score E score 20
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « matière grasse, fruit à coque ou graine » : 20 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 2
Ingrédients culinaires transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Crème de lait pasteurisée, ferments (dont lait).
Allergènes
Contient : Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 744 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 82 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 60 g | élevé |
| Glucides | 0,6 g | |
| dont sucres | 0,6 g | faible |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 0,8 g | |
| Sel | 0,05 g | faible |
Labels déclarés
Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 11 juillet 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.