Défauts pour 100 g
- SelTrès salé3 g Très salé : 3 g pour 100 g, soit 50 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées178 kcal Calories modérées : 178 kcal pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,6 g Graisses saturées modérées : 1,6 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines22 g Riche en protéines : 22 g pour 100 g, soit 44 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
88Miam
Pavé de Saumon Au Poivre Biologique
L’Atelier Du Saumon
+39 points
88Miam
Saumon fumé Bio
Cactus
+39 points
83Miam
2 Tartares de saumon
Toupargel · 2 x 70 g
+34 points
79Miam
Saumon Fumé Bio
Eden Gourmet · 100 g
+30 points
79Miam
Saumon fumé d'Ecosse 2 tranches
Ronde des Mers · 75 g
+30 points
Nutri-Score D score 17
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 17 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 1
Aliments peu ou pas transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
SAUMON Atlantique (SALMO SALAR) issu d'animaux nourris sans ogm (
Allergènes
Contient : Poisson.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 178 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 10 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | modéré |
| Glucides | 0,5 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Fibres | 0,5 g | |
| Protéines | 22 g | |
| Sel | 3 g | élevé |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 12 août 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.