Défauts pour 100 g

• SucresMoyennement sucré19 g Moyennement sucré : 19 g pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• CaloriesCalories modérées300 kcal Calories modérées : 300 kcal pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes391 % Très riche en fruits et légumes : environ 391 % de la recette.
• ProtéinesBonne source de protéines12 g Bonne source de protéines : 12 g pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres27 g Riche en fibres : 27 g pour 100 g, soit 90 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0,12 g Peu salé : 0,12 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,5 g Peu de graisses saturées : 0,5 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.