Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,8 g Moyennement salé : 0,8 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines4,1 g Riche en protéines : 4,1 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,1 g Peu sucré : 1,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,7 g Peu de graisses saturées : 0,7 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique69 kcal Peu calorique : 69 kcal pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E14xx Amidons modifiésÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
92Miam
Soupe de poissons
Conserverie Artisanal de Keroman
+23 points
89Miam
Soupe Poissons Sauvages
Les Soupes du Pêcheur Normand · 97 cl
+20 points
88Miam
Frais & Primeur / Poissonnerie / Poissons Frais
Délices d'Oléron · 1 L e
+19 points
87Miam
Soupe de poissons
Gastromer · 800 g
+18 points
84Miam
Cotriade de poissons
La belle-iloise · 400 g
+15 points
Nutri-Score B score 2
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 3 points défavorables, 1 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Eau, _poissons_ (lotte, maquereau, congre, rascasse), tomates (concassées et concentrées) légumes (carottes, poireaux, oignons, fenouil), huile d'olive vierge extra met de poisson (dont _lait_ et _poissons_), amidon modifié de maïs, sel, ail, herbes de Provence, épices.
Allergènes
Contient : Poisson, Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 69 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 4,2 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | faible |
| Glucides | 3,6 g | |
| dont sucres | 1,1 g | faible |
| Protéines | 4,1 g | |
| Sel | 0,8 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 23 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.