Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,2 g Graisses saturées modérées : 4,2 g pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé0,64 g Moyennement salé : 0,64 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines5,4 g Bonne source de protéines : 5,4 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,8 g Peu sucré : 0,8 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesPeu calorique157 kcal Peu calorique : 157 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score C score 6
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 8 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pâtes fraîches 45,8% (semoule de blé dur, eau, œufs entiers 7,8%), eau, crème* fraîche 14,5%, lardons cuits fumés 11,5% [poitrine de porc (origine : France), sel, sirop de glucose, arômes naturels, ferments], farine de blé, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), parmesan* 0,7%, sel, poivre. *dont laitPeut contenir : moutarde, soja. Pourcentages exprimés sur le poids net total.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja. Traces possibles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 156,6 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7,6 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | modéré |
| Glucides | 16 g | |
| dont sucres | 0,8 g | faible |
| Fibres | 1,3 g | |
| Protéines | 5,4 g | |
| Sel | 0,64 g | modéré |
Labels déclarés
Porc français Fabriqué en France Sans colorants
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.