Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées9,9 g Riche en graisses saturées : 9,9 g pour 100 g, soit 50 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé1,4 g Moyennement salé : 1,4 g pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées231 kcal Calories modérées : 231 kcal pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines8,5 g Bonne source de protéines : 8,5 g pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
70Plutôt miam
Quenelles de volaille
Pléni Day
+26 points
68Plutôt miam
Quenelles Lyonnaises de Volaille
Thiriet
+24 points
66Plutôt miam
6 quenelles de volaille aux oeufs frais
Monique Ranou · 240 g
+22 points
66Plutôt miam
Quenelles à la Lyonnaise Volaille
Ecochard · 6 x 40 g
+22 points
66Plutôt miam
6 Quenelles Lyonnaises Volaille
Sans marque · 240 g
+22 points
Nutri-Score D score 17
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 17 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
_Œufs_ frais (origine France) 28,5 %, eau, semoule de _blé_ dur, beurre (contient _lait_) (origine France) 14,5 %, viande de dinde (origine France) 13 %, _lait_ entier, sel, arôme naturel.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait. Traces possibles : Poisson.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 230,8 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 16 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 9,9 g | élevé |
| Glucides | 13,2 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Protéines | 8,5 g | |
| Sel | 1,4 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 18 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.