Qualité nutritionnelle moins favorable.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Pommes de terre 28%, canard maigre confit 20% (viande de canard maigre origine France, graisse de canard, eau, sel), eau, crème fraîche 14,1%, purée de pomme de terre 13,5%, beurre, champignons 1,9% (cèpes 0,9%, pleurotes, pholiotes, lactaires), échalotes, farine de blé, fond de volaille (jus et graisse de volaille : poulet - dinde - canard - oie ; carottes, sel, aromates), Madère, ail, huile de colza, bouillon de légumes [légumes et jus de cuisson de légumes (tomates, oignons, poivrons, aubergines grillées, ail, courgettes), huile d'olive vierge, sel, poivre], sel, poivre, curcuma, muscade.

Contient : Gluten, Lait. Traces possibles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Soja.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Sans colorants Sans conservateurs Fabriqué en France