Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,7 g Moyennement salé : 0,7 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines5,3 g Bonne source de protéines : 5,3 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0 g Peu sucré : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0 g Peu de graisses saturées : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique123 kcal Peu calorique : 123 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score B score 2
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 4 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
riz cuit 43,8%, eau, saumon Atlantique 11,6%, poireaux 7,6%, crème fraîche légère 5,8%, saumon fumé 3,2%, emmental, crème fraîche 1,8%, amidon de maïs, échalotes, huile d'olive vierge, fromage, vermouth, sel, graines de pavot, purée d'ail, extrait d'épice, muscade. Cette recette contient les allergènes poisson, lait. Traces possibles de : crustacés, mollusques, oeuf, soja, moutarde, céleri, céréales contenant du gluten.
Allergènes
Contient : Poisson, Lait. Traces possibles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Mollusques, Moutarde, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 123 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 4,9 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0 g | faible |
| Glucides | 14 g | |
| dont sucres | 0 g | faible |
| Fibres | 0,6 g | |
| Protéines | 5,3 g | |
| Sel | 0,7 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 4 août 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.