Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées4 g Graisses saturées modérées : 4 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé0,54 g Moyennement salé : 0,54 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines3,5 g Bonne source de protéines : 3,5 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,6 g Peu sucré : 1,6 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesPeu calorique110 kcal Peu calorique : 110 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score C score 5
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 6 points défavorables, 1 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Poireaux, eau, crème fraîche, noix de Saint Jacques, échalotes, vin blanc, carottes, pommes de terre, champignons de Paris, chapelure (farine de blé, levure, sel), beurre, amidon de maïs, fumet de poisson (chair de poisson, jus de poisson, sel), vermouth, huile de colza, huile d'olive vierge, farine de blé, sel, jus de langoustine, amidon, poivre.
Allergènes
Contient : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 110 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7,4 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 4 g | modéré |
| Glucides | 6,7 g | |
| dont sucres | 1,6 g | faible |
| Fibres | 1,4 g | |
| Protéines | 3,5 g | |
| Sel | 0,54 g | modéré |
Labels déclarés
Sans colorants Sans conservateurs
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 19 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 1 novembre 2026. Une erreur ? Signale-la.