Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesRiche en graisses saturées9,3 g Riche en graisses saturées : 9,3 g pour 100 g, soit 47 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• SelTrès salé1,6 g Très salé : 1,6 g pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• CaloriesCalories modérées292 kcal Calories modérées : 292 kcal pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines14 g Bonne source de protéines : 14 g pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.