Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,6 g Graisses saturées modérées : 2,6 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé0,7 g Moyennement salé : 0,7 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines9,5 g Riche en protéines : 9,5 g pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresContient des fibres4,5 g Contient des fibres : 4,5 g pour 100 g, soit 15 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesPeu calorique138 kcal Peu calorique : 138 kcal pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score B score 1
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 6 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Haricots lingots 39% - Eau - Viande de porc origine France u Espagne 2% - Saucisse de Toulouse 18% (viande de porc origine France ou Espagne, gras de porc, eau, boyau naturel de porc, sel, poivre) - Purée de tomates double concentrée - Sel - Graisse de canard - Ail - Poivre. (% exprimés à la mise en œuvre).
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 138 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | modéré |
| Glucides | 7 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Fibres | 4,5 g | |
| Protéines | 9,5 g | |
| Sel | 0,7 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 26 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.