Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées7,3 g Riche en graisses saturées : 7,3 g pour 100 g, soit 37 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé1 g Moyennement salé : 1 g pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées213 kcal Calories modérées : 213 kcal pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines7,5 g Bonne source de protéines : 7,5 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1 g Peu sucré : 1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
76Miam
Quenelle nature bio
Casino · 320 g
+27 points
73Plutôt miam
Suprêmes soufflés bio nature
Saint Jean · 400 g
+24 points
73Plutôt miam
Quenelle Nature aux œufs & beurre français
Coquelicot Provence · 280 g
+24 points
73Plutôt miam
Quenelles fraîches nature BIO 280g
Coquelicot Provence · 280 g
+24 points
72Plutôt miam
4 Quenelles nature issues de l'agriculture biologique
Auchan Bio · 0.32 kg
+23 points
Nutri-Score D score 13
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 13 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
_oeufs_ frais pasteurisés 33 % - semoule de _blé_ dur - eau - _beurre_ 13,5% - blancs d'_oeufs_ pasteurisés - _lactose_ et protéines de _lait_ - sel - arôme naturel. traces de _poisson_.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait. Traces possibles : Poisson.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 213 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 13 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 7,3 g | élevé |
| Glucides | 16 g | |
| dont sucres | 1 g | faible |
| Fibres | 1,1 g | |
| Protéines | 7,5 g | |
| Sel | 1 g | modéré |
Labels déclarés
Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.