Défauts pour 100 g
- SelTrès salé1,9 g Très salé : 1,9 g pour 100 g, soit 32 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines22 g Riche en protéines : 22 g pour 100 g, soit 44 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,3 g Peu de graisses saturées : 1,3 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique121 kcal Peu calorique : 121 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
79Miam
Côtes de porc désossées marinées
Picard · 520 g e
+30 points
67Plutôt miam
Rôti de porc Orloff
Picard · 800 g
+18 points
66Plutôt miam
Émincé de Poulet et pommes de terre Sarladaises
La cuisine des Saveurs · 300 g
+17 points
63Plutôt miam
Jarret de porc et lentilles cuisinees
RAYNAL ET ROQUELAURE · 400 g
+14 points
Nutri-Score D score 11
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 11 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Carré de porc , sel, bouillon (blette , acérola, carotte), dextrose, arômes naturel, arôme naturels de poivre, arôme naturel d’ail, ferments, sucre caramélisé
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 121 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 3,4 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | faible |
| Glucides | 0,5 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Protéines | 22 g | |
| Sel | 1,9 g | élevé |
Labels déclarés
Porc français
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 20 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.