Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées16 g Riche en graisses saturées : 16 g pour 100 g, soit 80 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé1,1 g Moyennement salé : 1,1 g pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées344 kcal Calories modérées : 344 kcal pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SucresPeu sucré3,6 g Peu sucré : 3,6 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E14xx Amidons modifiésÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E160a Carotènes mélangésColorantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (18 mars 2016) : Safety of the proposed extension of use of synthetic Beta-carotene [E 160aii] in foods for special medical purposes in young children.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
67Plutôt miam
2 Choux aux Gambas
Creation Picard Bio · 180 g
+43 points
63Plutôt miam
Chaussons au thon
La Cuisine Du Poissonnier · 280 g
+39 points
49Bof
Tourtons du Champsaur
· 260 g
+25 points
49Bof
Tourtons La Maison du Tourton Fromage de chevre x8
La Maison du Tourton · 250 g
+25 points
49Bof
Roulé au Fromage
Intermarché · 360 g
+25 points
Nutri-Score E score 20
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 20 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pâte feuilletée 50% (farine de BLÉ, BEURRE concentré (BEURRE, colorant : E160a), eau, OEUF, sel), FROMAGE de chèvre Sainte-Maure 12%, tomate 7%, eau, FROMAGE de chèvre 5%, sauce type béchamel (LACTOSE et protéine de LAIT, amidon modifié de pomme de terre, matière grasse de coprah, sel), CRÈME fraîche, tomate mi-séchée 2%, miel 1%, oignons ??? (oignons, huile de tournesol), huile de colza, amidon modifié de mais, thym, sel, poivre. Fabriqué dans un atelier utilisant moutarde, poissons, crustacés, graines de sésame, moliusques, céleri, soja, fruits à coque.
Allergènes
Contient : Céleri, Œufs, Gluten, Lait. Traces possibles : Céleri, Crustacés, Poisson, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 344 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 23 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 16 g | élevé |
| Glucides | 25 g | |
| dont sucres | 3,6 g | faible |
| Protéines | 8,3 g | |
| Sel | 1,1 g | modéré |
Labels déclarés
Sans conservateurs
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 23 février 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.