Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées9,6 g Riche en graisses saturées : 9,6 g pour 100 g, soit 48 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé0,9 g Moyennement salé : 0,9 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées259 kcal Calories modérées : 259 kcal pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SucresPeu sucré1,8 g Peu sucré : 1,8 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif 1 vigilance modérée
E451 TriphosphatesÉmulsifiant, Humectant, Séquestrant, Stabilisant, ÉpaississantVigilance modérée
Vigilance modérée Dans son évaluation de 2019, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (enfants, jeunes enfants, nourrissons) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (12 juin 2019) : Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score D score 16
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 16 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
INGREOIENTS feuilletée (farine de BEURRE El seljt eaut champignon jambon cuit choix (jambon de porc/ eaut self dextroset sirop de gluooset arômes/ stabilisant:E451 if antioxydant: Eûl conservateur: E250jt viande de poulet cuite rôtie traitée en salaison 50/1 (viande de poulet eau/ fécule de mani00t sel)/ quenelles de volàille (OEUFS/ semoule de BLE durt eau/ viande de dindet huile de colzat blanc d'o EU F/ CREME farine de amidon modifiét.poudre de LAIT écrernét huile de Porto 0/9%/ fond blanc de veau (arômes natur self matodektrinet fécule/ plantes aromatiquest viande de veau)/ gélifiant E407t sel/ muscade Viandes de porc et de poulet origine France Viande de dinde origine : UE Viande de veau origine : UE et hors UE Traces éventuelles de soja/ poissonst crustâ0ést mollusques/ fruits è coquet moutardet célerir graines de sésame Conditionné sous atmosphère protectrice, A consommer rapidement après ouverture CONSEIL DE PREPARATION : Dans un four tradition précha
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 259 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 16 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 9,6 g | élevé |
| Glucides | 21 g | |
| dont sucres | 1,8 g | faible |
| Protéines | 7 g | |
| Sel | 0,9 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 25 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.