Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,69 g Moyennement salé : 0,69 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesRiche en protéines20 g Riche en protéines : 20 g pour 100 g, soit 40 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres5,7 g Contient des fibres : 5,7 g pour 100 g, soit 19 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré2 g Peu sucré : 2 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0 g Peu de graisses saturées : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique155 kcal Peu calorique : 155 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.