Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,72 g Moyennement salé : 0,72 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes50 % Riche en fruits et légumes : environ 50 % de la recette.
• ProtéinesBonne source de protéines6,4 g Bonne source de protéines : 6,4 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres8,9 g Riche en fibres : 8,9 g pour 100 g, soit 30 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré1,6 g Peu sucré : 1,6 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,1 g Peu de graisses saturées : 1,1 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique153 kcal Peu calorique : 153 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.