Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé1 g Moyennement salé : 1 g pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes44 % Riche en fruits et légumes : environ 44 % de la recette.
- ProtéinesRiche en protéines5,9 g Riche en protéines : 5,9 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresRiche en fibres6,7 g Riche en fibres : 6,7 g pour 100 g, soit 22 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré1,1 g Peu sucré : 1,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,4 g Peu de graisses saturées : 0,4 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique109 kcal Peu calorique : 109 kcal pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Ce produit est déjà parmi les mieux notés : rien de nettement meilleur à proposer.
Nutri-Score A score -2
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 5 points défavorables, 7 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Eau, lentilles vertes 10,8%, tomates 10,4%, haricots verts 10%, épeautre (blé) 8,4%, carottes 5,9%, tofu fumé 5% (tofu (eau, soja, agent coagulant: nigari), sel de mer, épices), échalotes 4,6%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel de mer), persil 2,3%, vinaigre de cidre, huile de tournesol, sauce soja (eau, soja, blé, sel de mer, alcool), sel de mer, poivre blanc.
Allergènes
Contient : Gluten, Moutarde, Soja. Traces possibles : Céleri, Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 109 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 2,7 g | faible |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | faible |
| Glucides | 12 g | |
| dont sucres | 1,1 g | faible |
| Fibres | 6,7 g | |
| Protéines | 5,9 g | |
| Sel | 1 g | modéré |
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Végétarien Bio Bio européen Sans colorants Sans conservateurs Végan Fabriqué en France AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 25 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.