Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesRiche en graisses saturées9,3 g Riche en graisses saturées : 9,3 g pour 100 g, soit 47 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesTrès calorique632 kcal Très calorique : 632 kcal pour 100 g, soit 32 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines29 g Bonne source de protéines : 29 g pour 100 g, soit 58 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres7,6 g Riche en fibres : 7,6 g pour 100 g, soit 25 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0 g Peu salé : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré3,9 g Peu sucré : 3,9 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.