Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées24 g Riche en graisses saturées : 24 g pour 100 g, soit 120 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique517 kcal Très calorique : 517 kcal pour 100 g, soit 26 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé1,1 g Moyennement salé : 1,1 g pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- SucresPeu sucré1,4 g Peu sucré : 1,4 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Additifs non vérifiables
La liste d’ingrédients n’est pas renseignée : on ne peut pas affirmer qu’il n’y a pas d’autre additif. Compléter sur Open Food Facts.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus que la moyenne selon notre méthode.
47Bof
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest
Larnaudie · 125 g
24Beurk
Foie gras de canard entier du sud ouest
Reflets de France · 300 g
24Beurk
Foie gras de canard du Gers entier mi cuit
PAYS GOURMAND
24Beurk
Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest
Delpeyrat · 180 g
24Beurk
Foie gras de canard entier du Périgord
Delpeyrat · 160 g
Nutri-Score E
Qualité nutritionnelle la moins favorable de l’échelle.
Transformation : non classé
La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Liste d’ingrédients non renseignée.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 517 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 53 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 24 g | élevé |
| Glucides | 2,1 g | |
| dont sucres | 1,4 g | faible |
| Protéines | 6,7 g | |
| Sel | 1,1 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 19 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.