Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées29 g Riche en graisses saturées : 29 g pour 100 g, soit 145 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique576 kcal Très calorique : 576 kcal pour 100 g, soit 29 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré17 g Moyennement sucré : 17 g pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,05 g Peu salé : 0,05 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
49Bof
Chocolat noir 85%
U Bio · 100 g
+25 points
49Bof
Carrefour BIO chocolate Noir 90% Cacao
Carrefour Bio · 100g
+25 points
49Bof
Togo grand cru akebou 76%
ETHIQUABLE · 100
+25 points
49Bof
Chocolat noir 88% bolivie-haïti
terra etica · 100g
+25 points
49Bof
Chocolat noir 85% Tanzanie
U · 100 g
+25 points
Nutri-Score E score 21
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 21 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, cacao maigre, beurre laitier concentré. Peut contenir des noisettes, des amandes et d'autres fruits à coque, du lait, du soja.
Allergènes
Contient : Lait. Traces possibles : Lait, Fruits à coque, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 576 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 46 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 29 g | élevé |
| Glucides | 24 g | |
| dont sucres | 17 g | élevé |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 10 g | |
| Sel | 0,05 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 28 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.