Défauts pour 100 g préparé
- SelMoyennement salé0,53 g Moyennement salé : 0,53 g pour 100 g préparé, soit 9 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g préparé
- ProtéinesBonne source de protéines1,2 g Bonne source de protéines : 1,2 g pour 100 g préparé, soit 2 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g préparé, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,1 g Peu de graisses saturées : 0,1 g pour 100 g préparé, soit 1 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique27 kcal Peu calorique : 27 kcal pour 100 g préparé, soit 1 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E392 Extrait de romarinAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (7 mai 2015) : Extension of use of extracts of rosemary -E 392- in fat-based spreads.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Nutri-Score B score 2
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 2 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Vermicelles 41% (semoule de BLE dur), légumes 16,1% : oignon 6,3%, carotte 3,8%, chou, poireau 1,5%, CELERI-rave, panais ; fécule, sirop de glucose, volaille 6,1% : extrait de poulet 2,5%, graisse de poulet, viande de poule 1,5% ; sel de cuisine, arômes (BLE, CELERI), extrait de levure, ail, curcuma, sucre, jus de citron (BLE), poivre blanc, antioxydant : extraits de romarin. Peut contenir : œufs, lait, poissons, crustacés.
Allergènes
Contient : Céleri, Œufs, Gluten. Traces possibles : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Moutarde.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g préparé)
| Énergie | 27 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0,5 g | faible |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | faible |
| Glucides | 4,7 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Fibres | 0,5 g | |
| Protéines | 1,2 g | |
| Sel | 0,53 g | modéré |
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Sans colorants Sans conservateurs Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 21 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.