Défauts pour 100 g préparé

• SelMoyennement salé0,5 g Moyennement salé : 0,5 g pour 100 g préparé, soit 8 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g préparé

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes90 % Très riche en fruits et légumes : environ 90 % de la recette.
• ProtéinesRiche en protéines4 g Riche en protéines : 4 g pour 100 g préparé, soit 8 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres4,3 g Contient des fibres : 4,3 g pour 100 g préparé, soit 14 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré3 g Peu sucré : 3 g pour 100 g préparé, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0 g Peu de graisses saturées : 0 g pour 100 g préparé, soit 0 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique58 kcal Peu calorique : 58 kcal pour 100 g préparé, soit 3 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.