Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,46 g Moyennement salé : 0,46 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines17 g Riche en protéines : 17 g pour 100 g, soit 34 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,1 g Peu sucré : 1,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,9 g Peu de graisses saturées : 0,9 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique110 kcal Peu calorique : 110 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score B score 1
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 3 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Viande de porc (origine France) 72%, poivron 20%, eau maltodextrine, épices, plantes aromatiques, sucre, sel, fibres végétales, arômes naturels; huile de tournesol. Traces éventuelles de : gluten, de lait, d oeuf, de soja et de céleri.
Allergènes
Contient : Céleri, Œufs. Traces possibles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 110 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 3,5 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | faible |
| Glucides | 2,3 g | |
| dont sucres | 1,1 g | faible |
| Fibres | 0,8 g | |
| Protéines | 17 g | |
| Sel | 0,46 g | modéré |
Labels déclarés
Bleu-Blanc-Cœur Porc français Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 15 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.