Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées12,7 g Riche en graisses saturées : 12,7 g pour 100 g, soit 64 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré33,8 g Très sucré : 33,8 g pour 100 g, soit 38 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesTrès calorique502 kcal Très calorique : 502 kcal pour 100 g, soit 25 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,37 g Moyennement salé : 0,37 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres4,4 g Contient des fibres : 4,4 g pour 100 g, soit 15 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E503 Carbonates d'ammoniumAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E501 Carbonates de potassiumStabilisantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score E score 24
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 26 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
48% chocolat noir (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, arôme naturel de vanille), 37% farine de _blé_, sucre de canne roux, huile de tournesol, 3% _beurre_, _lait_ écrémé en poudre, poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de potassium ; sel, jus de citron en poudre. Traces éventuelles de soja, de fruits à coque, de graine de sésame, d'œuf et de moutarde.
Allergènes
Contient : Gluten, Lait. Traces possibles : Œufs, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 502 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 25,1 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 12,7 g | élevé |
| Glucides | 59,5 g | |
| dont sucres | 33,8 g | élevé |
| Fibres | 4,4 g | |
| Protéines | 7,1 g | |
| Sel | 0,37 g | modéré |
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Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 13 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.