Défauts pour 100 g

• CaloriesCalories modérées349 kcal Calories modérées : 349 kcal pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes97 % Très riche en fruits et légumes : environ 97 % de la recette.
• ProtéinesRiche en protéines25 g Riche en protéines : 25 g pour 100 g, soit 50 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres5,9 g Contient des fibres : 5,9 g pour 100 g, soit 20 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré1,4 g Peu sucré : 1,4 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,3 g Peu de graisses saturées : 0,3 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.