Défauts pour 100 g

• SucresTrès sucré30,4 g Très sucré : 30,4 g pour 100 g, soit 34 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• SelMoyennement salé0,94 g Moyennement salé : 0,94 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• CaloriesCalories modérées198 kcal Calories modérées : 198 kcal pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesRiche en protéines10,5 g Riche en protéines : 10,5 g pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres10,5 g Riche en fibres : 10,5 g pour 100 g, soit 35 % du repère de 30 g par jour.
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,6 g Peu de graisses saturées : 0,6 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.