Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées14 g Riche en graisses saturées : 14 g pour 100 g, soit 70 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées391 kcal Calories modérées : 391 kcal pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,83 g Moyennement salé : 0,83 g pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- SucresPeu sucré2 g Peu sucré : 2 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E1510 ÉthanolAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
74Plutôt miam
Taze Ücgen Yufka
Yörem · 360 g
+27 points
70Plutôt miam
Pâte Feuilletée Multicéréale BIO
Biobleud · 230 g, 31 cm
+23 points
64Plutôt miam
Feuilles de Filo
Croustipate · 250 g
+17 points
64Plutôt miam
Feuilles de filo
Mil Brick
+17 points
64Plutôt miam
Pâte feuilletée aux épinards et fromages
Hunkar · 850 g
+17 points
Nutri-Score D score 18
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 18 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
54% farine de blé, eau, 20% beurre concentré (lait), alcool éthylique, sel, levure désactivée, jus de citron concentré.
Allergènes
Contient : Gluten, Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 391 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 20 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 14 g | élevé |
| Glucides | 43,3 g | |
| dont sucres | 2 g | faible |
| Protéines | 6,3 g | |
| Sel | 0,83 g | modéré |
Labels déclarés
Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 27 mai 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.