Rappel conso Cormaree : Congre
Procédure terminée le 16 décembre 2022Motif du rappel
Présence d'anisakis (parasite anisakiase).
Risques mentionnés : Parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : anisakis, pseudoterranova)
La consommation de chair crue ou d'oeufs crus de poissons/céphalopodes contaminés peut entraîner, dans les heures ou les jours qui suivent, des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée, manifestations pseudo-ulcéreuses, syndromes appendiculaires ou pértionéaux) ou des manifestations allergiques (cutanées ou respiratoires). la congélation pendant sept jours dans un congélateur domestique, ou la cuisson à cœur (un minute minimum à 60°c à cœur) permet de tuer les larves du parasite. une cuisson rose à l'arête est insuffisante pour inactiver les larves potentiellement présentes.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 1 décembre 2022 au 2 décembre 2022.
Produits et lots concernés
Congre vide 3/5 kg pf
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 00000000000000 | 33422 | — |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Leclerc neufchateau- neocadis
Zone : Neufchateau
Informations complémentaires
Darne de congre vendue au rayon traditionnel de la poissonnerie