Rappel conso Oeufs de nos regions : Oeufs datés du jour de ponte poules élevées au sol

Motif du rappel

Risque de présence de salmonelles

Risques mentionnés : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Produits et lots concernés

Oeufs datés du jour de ponte poules élevées au sol

Conditionnement : boites de 6, 12 ou 20 oeufs

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Fiches produit

Oeufs de nos regionsMarque Repère, Oeufs de Nos Régions · 696 g ABCDERappel ? 6 oeufs coquesMarque Repère, Oeufs de Nos Régions · 408 g ABCDERappel ? Oeufs fraisOeufs de nos regions · 20 pcs ABCDERappel ?

Où il a été vendu

E.leclerc

Zone : France entière

Informations complémentaires

Pour les codes-barres, voir la pièce jointe qui précise les 2 chiffres additionnels à la suite du code barre permettant d'identifier les produits.