Rappel conso Le marché carrefour : Merguez véritables bœuf et mouton

Motif du rappel

Présence de salmonelle

Risques mentionnés : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Produits et lots concernés

Merguez véritables bœuf et mouton - le marché carrefour - barquette de 6 merguez

Conditionnement : barquette x6 - 330 g

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Où il a été vendu

Carrefour

Zone : France entière

Informations complémentaires

Le service consommateurs carrefour se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions du lundi au vendredi de 9 heures à 19 heures au numéro de téléphone suivant : 0 805 900 022 (appel non surtaxé depuis un poste fixe).