Rappel conso Maurer : Jambon cru fumé d'alsace supérieur 1/2
Procédure terminée le 15 juillet 2022Motif du rappel
Présence de salmonelles
Risques mentionnés : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Détruire le produit
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 30 mars 2022 au 7 avril 2022.
Produits et lots concernés
108565 - jambon cru fumé d'alsace supérieur demi
Conditionnement : sous vide
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 3301091085653 | 22059 | Date limite de consommation : 13 juin 2022 |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Colruyt retail france (39) cooperative u enseigne mulhouse (68) le delas (94) boucherie de la source (48) vents d'est anatol (31)
Zone : France entière
