Rappel conso Jc david : Pavés de saumon rôtis aux épices fumage traditionnel à chaud

Motif du rappel

Présence de listeria monocytogenes

Risques mentionnés : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec complications neurologiques et atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. la listériose est une maladie pouvant être grave le délai d'incubation peut aller jusqu'à 8 semaines

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Produits et lots concernés

Pavés de saumon rôtis et fumés à chaud aux épices de provence sous atmosphère 1kg

Conditionnement : barquette 1kg sous atmosphère modifiée

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Où il a été vendu

Poissonneries, commerces de détails, mccf ets annecy ( metro annecy ), mccf ets la rochelle ( metro la rochelle ), metro la chapelle, marché de rouen, marché de les andelys, marché de magny-en-vexin

Zone : France entière

Informations complémentaires

Les pavés de saumon ont pu être vendu au détail.