Rappel conso Sans marque vendu en poissonnerie libre service sous vide : Filet de sardines
Procédure terminée le 31 mars 2026Motif du rappel
Presence d'histamine
Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine
Peut entraîner une intoxication appelée intoxication scombroïde
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 28 février 2026 au 6 mars 2026.
Produits et lots concernés
Filet de sardines
Conditionnement : sachet sous vide
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 360560228 | — | Date limite de consommation : 6 mars 2026 |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Intermarche
Zone : France entière
Informations complémentaires
Filets de sardines conditionnes sous vides