Rappel conso E.leclerc schiltigheim : Filet de poulet

Motif du rappel

Présence de salmonella et de pseudomonas spp présomptifs en quantité importante

Risques mentionnés : Pseudomonas|salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Cette bactérie est un germe d'altération qui provoque des modifications de couleur, d'aspect et de saveur sur les produits (problèmes organoleptiques). la consommation de produit contaminé par cette bactérie ne présente pas de risque particulier pour le consommateur.|les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Produits et lots concernés

Filet de poulet

Conditionnement : en barquette sous film

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Où il a été vendu

Centre e.leclerc schiltigheim - schildis

Zone : Centre e.leclerc schiltigheim - schildis

Informations complémentaires

Date d'emballage : 16.02.2026 a consommer jusq'uau 20.02.2026