Rappel conso Ensis fisheries factory : Longe de thon albacore peche ocean indien
Procédure terminée le 20 août 2025Motif du rappel
Présence d'histamine
Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine
Les toxi-infections alimentaires à l’histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l’aliment incriminé et consistent en une allergie aiguë. (suite plus bas)
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Contacter le service consommateur
- Détruire le produit
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 30 juillet 2025 au 30 juillet 2025.
Produits et lots concernés
Longe de thon albacore peche ocean indien
Conditionnement : vente en vrac, rayon traditionnel
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 2812649000000 | 160v | Date limite de consommation : 5 août 2025 |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Super u de saint raphael
Zone : Provence-alpes-côte d'azur
Informations complémentaires
Les symptômes observés sont des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs (nausées, vomissements, parfois diarrhée). les personnes allergiques sont particulièrement concernées et doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées par le présent message et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.