Rappel conso Pecheries des hauts de france : Sardine
Procédure terminée le 6 avril 2025Motif du rappel
Seuil d'histamine supérieur au seuil réglementaire.
Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Contacter le service consommateur
- Détruire le produit
Compensation proposée : remboursement, echange.
Vendu du 3 mars 2025 au 4 mars 2025.
Produits et lots concernés
Sardine 10/+
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 0231104000000 | l050-049 | — |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Leclerc hericourt
Zone : Haute-saone (70)
Informations complémentaires
Le produit a été vendu au rayon poissonnerie traditionnelle entre 03/03/25 et le 04/03/25