Rappel conso Sans marque - rayon trad super u beaune la rolande : Filet de sardine

Motif du rappel

Par mesure de précaution, le magasin super u de beaune la rolande procède à un rappel de certains produits en raison d’une présence d’histamine.

Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classi

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Produits et lots concernés

Filet de sardine 40/60 p.ane - 2kg - lot 43020900244 - fr29158504ce

Conditionnement : sachet poids variable, vente au rayon poissonnerie traditionnel

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Où il a été vendu

Super u - beaune la rolande

Zone : France entière

Informations complémentaires

Concerne les filets sardine commercialisés au rayon traditionnel entre le 3 août et les 6 août 2023. le code barre commence par 0204388xxxxxx